奶香香芋奶昔

ching
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描述

**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味**
用蒸熟的芋頭來攪打奶昔,除了乳脂肪的使用之外芋頭的澱粉也是加分工具噢,乳脂肪的香氣搭配芋頭,完美呈現乳香,是讓人飽足感十足的飲品。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

(約50g)
100ml
100ml
1小匙

步驟

  • 將芋頭削去外皮,切大塊,放入電鍋蒸熟備用。(可使用傳統電鍋內鍋放入芋頭不加水,外鍋放入1米量杯的水,蓋上鍋蓋、按下開關進行整組即可。)

    將芋頭削去外皮,切大塊,放入電鍋蒸熟備用。(可使用傳統電鍋內鍋放入芋頭不加水,外鍋放入1米量杯的水,蓋上鍋蓋、按下開關進行整組即可。)

  • 將芋頭放入果汁機裡。

    將芋頭放入果汁機裡。

  • 加入砂糖,也可以使用蜂蜜噢

    加入砂糖,也可以使用蜂蜜噢

  • 倒入鮮奶油。

    倒入鮮奶油。

  • 倒入牛奶。

    倒入牛奶。

  • 蓋上蓋子以高速攪打到芋頭和鮮奶及鮮奶油成乳霜狀就完成了。將攪打完成的芋香奶昔倒入杯中。

    蓋上蓋子以高速攪打到芋頭和鮮奶及鮮奶油成乳霜狀就完成了。將攪打完成的芋香奶昔倒入杯中。

  • 取一小塊芋頭且細絲置放上方裝飾,也能在飲用時嘗到芋頭原汁原味口感,增加咀嚼感。

    取一小塊芋頭且細絲置放上方裝飾,也能在飲用時嘗到芋頭原汁原味口感,增加咀嚼感。

  • 開動嘍!

    開動嘍!

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
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2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
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ching 1,378 食譜 1,924 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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