百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
劉思羽
41 食譜 97 粉絲

芋泥蛋撻

芋泥蛋撻

描述

這款點心甜度適中,濃郁的芋泥和香濃的鮮奶,酥脆的芋泥塔皮,煉乳和糖增加內陷的濃郁。

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

塔皮
蛋液

步驟

  • 將蒸熟的芋頭壓成泥狀,慢慢加入鮮奶和糖攪拌均勻,直到芋泥中不再有顆粒,將芋泥壓成塔皮的模樣,180度烤5分鐘

  • 將熱鮮奶混入糖中拌勻,加入打散的蛋液混合均勻,過塞兩遍,把混合的蛋液倒入壓好的芋泥塔皮中,180度烤20分鐘

    將熱鮮奶混入糖中拌勻,加入打散的蛋液混合均勻,過塞兩遍,把混合的蛋液倒入壓好的芋泥塔皮中,180度烤20分鐘

小撇步

模具上抹一層油會比較好多脫模

3,210 瀏覽
avatar
劉思羽 41 食譜 97 粉絲

單純紀錄平日做菜日常食譜~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 糖醋排骨 排骨 竹筍 番茄炒蛋 小黃瓜 麻婆豆腐 雞肉 茄子 糖葫蘆 白菜滷 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 滷肉 番茄 櫛瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 湯麵 豆腐 餅乾 高麗菜 酸辣湯 雞湯 花椰菜 家常菜 雞蛋豆腐 三杯雞 金針菇 娃娃菜 四季豆 香菇雞湯 雞胸肉 瓜仔肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 早餐 南瓜 蒸蛋 打拋豬 地瓜 粽子 菠菜 炒麵 高麗菜飯 鮭魚 玉米濃湯 炒飯