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9巷5弄甜點實驗室
123 食譜 7,218 粉絲

雪Q餅【9巷5弄】

描述

做法超簡單又免烤箱,自己在家就能輕鬆做出團購零嘴,花點巧思搭配好看的包裝,過年過節用來送禮也非常適合唷!

YT影片:https://youtu.be/rVi6sQirXhA

180 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 小火把奶油加熱到融化,加入棉花糖煮到融化。

#如果火力控制比較沒把握,可以改用隔水加熱操作

    小火把奶油加熱到融化,加入棉花糖煮到融化。 #如果火力控制比較沒把握,可以改用隔水加熱操作

  • 加入奶粉拌勻,離火。

    加入奶粉拌勻,離火。

  • 加入奇福餅乾、堅果、果乾,攪拌均勻。

#用各種常見的餅乾都OK,但建議不要選太厚的
#果乾建議用莓果類

    加入奇福餅乾、堅果、果乾,攪拌均勻。 #用各種常見的餅乾都OK,但建議不要選太厚的 #果乾建議用莓果類

  • 倒入烤盤,上下用烘焙紙包住,擀平成長方形。

    倒入烤盤,上下用烘焙紙包住,擀平成長方形。

  • 室溫冷卻定型後,灑上奶粉或糖粉,最後切成適當大小。

    室溫冷卻定型後,灑上奶粉或糖粉,最後切成適當大小。

小撇步

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#法國藍帶甜點師

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