雪Q餅

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描述

雪Q餅 / 給新手的料理教學

曾經很夯的雪Q餅
用簡單的步驟就可以在家搞定

1080P畫質影片:https://www.youtube.com/watch?v=oJ4FCB-S3kk

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 以最小火讓奶油慢慢融化

    以最小火讓奶油慢慢融化

  • 奶油全化開之後下綿花糖

    奶油全化開之後下綿花糖

  • 綿花糖融化成麵團狀後
下堅果及小餅乾
然後翻拌均勻

    綿花糖融化成麵團狀後 下堅果及小餅乾 然後翻拌均勻

  • 步驟3的食材皆拌勻之後
下奶粉,隨即關火
再繼續拌勻
讓奶粉均勻附著上去

    步驟3的食材皆拌勻之後 下奶粉,隨即關火 再繼續拌勻 讓奶粉均勻附著上去

  • 拌勻後
置於模具(容器)中按壓成型
然後靜置直到冷卻

    拌勻後 置於模具(容器)中按壓成型 然後靜置直到冷卻

  • 冷卻後從模具取出切成適口的塊狀
好吃的DIY雪Q餅就完成了^_^

    冷卻後從模具取出切成適口的塊狀 好吃的DIY雪Q餅就完成了^_^

小撇步

1080P畫質影片:https://www.youtube.com/watch?v=oJ4FCB-S3kk

小餅乾跟堅果可以事先裝在夾鍊袋中敲碎,這樣在鍋內拌炒時會比較好炒唷。另外,有的小餅乾上面會有薄薄一層鹽,這種的做出來口味會有點鹹甜感,如果不喜歡的,建議還是買無鹽的小餅乾會比較好^_^

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我們希望以最簡化的步驟及最簡單的廚具,做出最方便又好吃的料理。 不需要華麗的廚房,也不用高超的技巧,帶著一個愛吃的念頭,跟我們一起煮菜吧^_^

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