Wendy下廚!開食啦~ 70 食譜 242 粉絲 追蹤 蒜炒青花菜 #素食 #蔬食 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 水 80c.c 蒜末 2瓣 薑絲 少許 青花菜 1顆 紅蘿蔔絲 少許 油蔥酥紅蔥油 1小匙 步驟 熱鍋放油放入油蔥酥紅蔥油 放入薑絲蒜末拌炒出香味 放入青花菜拌炒一下,加入50毫升水燜5分鐘 放入紅蘿蔔絲稍微拌炒一下,再倒入30毫升的水燜3分鐘 起鍋前依個人喜好進行調味即可 小撇步 1.青花菜事先切成一小朵一小朵 2.把較粗的外皮削掉口感會更加 3.油蔥酥醬可以省略 4.喜歡口感軟爛一點的可以稍微燜久一點 7,026 瀏覽 2021/09/01 發表