炒青花菜(素)

shinerl
45 食譜 98 粉絲

描述

鮮甜素料理
香菇的鮮配上蔬菜清甜
輕爽好吃

時間

10 分鐘

食材

2朵
200c.c.
少許

步驟

  • 乾香菇泡水後剪開成絲
青花菜清洗後去除粗纖維再切成一口大小

    乾香菇泡水後剪開成絲 青花菜清洗後去除粗纖維再切成一口大小

  • 炒鍋內放入適量油量,下香菇炒香

    炒鍋內放入適量油量,下香菇炒香

  • 下青花菜翻炒一下後加水及適量的鹽巴

    下青花菜翻炒一下後加水及適量的鹽巴

  • 蓋上鍋蓋悶煮至鍋鏟可以輕鬆的切開青花菜梗

    蓋上鍋蓋悶煮至鍋鏟可以輕鬆的切開青花菜梗

  • 起鍋前再翻炒均勻即可

    起鍋前再翻炒均勻即可

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