炒青花菜(4人份)
步驟
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✨備料 -蒜瓣剝皮、切末 -綠花椰菜切小朵,泡水清洗
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✨炒菜 -取炒鍋開中大火,放入油及蒜末炒出香氣 -瀝乾綠花椰菜,加入200ml冷水,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘 -加入鹽、黑胡椒,拌炒均勻ㄅ
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✨盛盤裝飾、上桌 -將綠花椰菜裝盤,即可上桌
小撇步
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✨備料 -蒜瓣剝皮、切末 -綠花椰菜切小朵,泡水清洗
✨炒菜 -取炒鍋開中大火,放入油及蒜末炒出香氣 -瀝乾綠花椰菜,加入200ml冷水,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘 -加入鹽、黑胡椒,拌炒均勻ㄅ
✨盛盤裝飾、上桌 -將綠花椰菜裝盤,即可上桌
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