5分鐘上菜-香菇白菜
描述
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**
打開鍋蓋就能上菜？是啦，沒有騙您，就是這樣煮菜的，洗菜、切菜，把所有食材統統放進去，蓋上鍋蓋打開爐火加熱，3分鐘就能上菜，用富含多醣體的香菇來搭白菜，一大絕配，獻給每天餐桌都要蔬菜的煮婦（夫)婦們。
步驟
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香菇兩朵，洗淨後將蒂頭切圓輪狀，菇面切薄片放入平底鍋中。
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白菜切去根部，洗淨後切段，粗梗先放入平底鍋中。
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白菜葉放入平底鍋中。
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淋上食用油。
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加入少量水份。
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加入鹽巴調味。蓋上鍋蓋，打開爐火加熱，待鍋邊出現大量水蒸氣時，即可掀開鍋蓋拌勻食材就能上菜。
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開動了。
小撇步
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