咖哩奶油鹹餅乾

386 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

新烤箱到手已逾一個月,烘焙魂終於上身..
帶著淡淡咖哩香氣的鹹餅乾,讓小人們一口接著一口吃唷!!

份量4人份

食材

低筋麵粉 200g
無塩奶油 70g
白砂糖 10g
佛蒙特咖哩-甜味 1塊
鮮奶 30-40g
黑胡椒粒 少許
裝飾
迷佚香 適量
  • 1 食材備妥如圖示..
  • 2 將鮮奶打微波10秒,放入咖哩塊溶解..
  • 3 回到室溫的無塩奶油加入麵粉略略抓成小塊狀..
  • 4 食材全部放入,將之拌勻成糰(勿過度搓揉出筋性呦!)
  • 5 放入塑膠袋內捏成長條狀,放入冰箱冷藏30-60分鐘..
  • 6 取出切片(約0.5cm),置於烤盤上..
  • 7 烤箱預熱到180-190,放入烤20分鐘就完成囉!!
贊助

小撇步

註1:這次做的餅乾份量可烤20-28片~
註2:敢吃辣的,黑胡椒粒可以多加些唷!

*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

2015/07/05 發表 5,604 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣