電子鍋「舒芙蕾起士蛋糕」輕飄飄口感～
描述
用電子鍋就能完成「舒芙蕾起士蛋糕」
輕飄飄綿密口感很像Uncle Tetsu徹思叔叔的起士蛋糕耶！！
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步驟
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將軟化的奶油乳酪與蛋黃拌勻至滑順。
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將蛋白及砂糖分三次打發至硬挺狀態。
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先取1/3蛋白與蛋黃起士糊拌勻後再加入剩餘蛋白拌勻。
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蛋糕糊倒入電子鍋內。
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按下煮粥模式即可。
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根本零技巧的「舒芙蕾起士蛋糕」出爐囉～
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可以加入自己喜歡的水果裝飾。
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吃起來軟綿綿又輕飄飄的口感真的頗像Uncle Tetsu徹思叔叔，剛剛好不會死甜的乳酪味及蛋香氣、吃一口就會期待吃下一口（笑）
小撇步
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