大黃瓜封肉🥒

溫太太窩在廚房
170 食譜 907 粉絲

描述

小時候媽媽常常做給我們吃,現在回饋給我的孩子
以往都是將大黃瓜切絲跟著肉絲一起炒,這回用這樣子~別有不同風味!

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

一條
一小塊
兩湯匙
些許
三瓢
一湯匙
一湯匙
可放可不放

步驟

  • 將大黃光切好

    將大黃光切好

  • 裡面不要的部分取出剩下一個個圈圈

    裡面不要的部分取出剩下一個個圈圈

  • 絞肉!

    絞肉!

  • 香菇泡水後對切或是切成絲,水可以可以放入絞肉調味喔!

    香菇泡水後對切或是切成絲,水可以可以放入絞肉調味喔!

  • 將絞肉 香菇 紅蘿蔔 調味料全部放入鍋內用手按摩攪拌,再用這樣大的湯匙去挖放入大黃瓜裡面!

Ps:調味料可自行調整喔!

    將絞肉 香菇 紅蘿蔔 調味料全部放入鍋內用手按摩攪拌,再用這樣大的湯匙去挖放入大黃瓜裡面! Ps:調味料可自行調整喔!

  • 全部準備好了就可以放入鍋內或是電鍋蒸熟囉!
這次使用鍋子蒸,我使用一碗水來蒸熟,小火來蒸熟~

    全部準備好了就可以放入鍋內或是電鍋蒸熟囉! 這次使用鍋子蒸,我使用一碗水來蒸熟,小火來蒸熟~

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