河豚做料理 7 食譜 21 粉絲 追蹤 自製「滑茸」 日本常備菜 描述 用簡單的食材,做出美味的滑茸 更詳細的介紹,可參考河豚愛旅行部落格 https://cindy998.pixnet.net/blog/post/333798918 #素食 #蔬食 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 金針菇 2包(200g) 醬汁 味醂 一大匙 糖 一大匙 醬油 兩大匙 酒 一大匙 水 100cc 步驟 先將材料準備好~ 首先先將金針菇去除蒂頭 接著將剩下的地方切成三段 將醬汁準備好 將金針菇洗淨後 放進鍋子 加入100cc的水 開火煮至滾 滾了以後 加入原先準備好的醬汁 煮到收汁(約10分) 即可關火 放涼後裝進瓶子 小撇步 滑茸拿來配飯吃,真的超對味 也可以拿來做其他料理 例如蒸蛋或玉子燒 !!調味料的多寡!! 可以依自己的喜好調整 5,726 瀏覽 2021/09/03 發表