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肉桂打噴嚏
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【肉桂打噴嚏】 湯圓烤飯糰

【肉桂打噴嚏】 湯圓烤飯糰

描述

湯圓烤飯糰建議壓冷飯時,
多壓幾次變它變Q,但別壓過啊,
飯糰烤出來飯粒會和湯圓組織相近,
才不會飯是飯,湯圓是湯圓。
其實一開始很懷疑湯圓加飯糰味道怎麼樣,
沒想到出奇的好吃,
湯圓外層的皮很像起士一樣,軟Q軟Q的,
希望能成為元宵節湯圓另類吃法!

600 說讚

食材

步驟

  • 把鹹湯圓煮熟放涼備用。

    把鹹湯圓煮熟放涼備用。

  • 取一個塑膠袋把半碗冷飯(看湯圓大小)裝進壓扁,湯圓放置飯中間,塑膠袋捲起變個圓球狀壓緊再取出。

    取一個塑膠袋把半碗冷飯(看湯圓大小)裝進壓扁,湯圓放置飯中間,塑膠袋捲起變個圓球狀壓緊再取出。

  • 五花肉片2片交叉包裹起來。

    五花肉片2片交叉包裹起來。

  • 麵粉、胡椒和鹽混合放置塑膠袋,飯糰放進裹粉均勻,在放置20分鐘。

    麵粉、胡椒和鹽混合放置塑膠袋,飯糰放進裹粉均勻,在放置20分鐘。

  • 平底鍋放油,小火慢慢把飯糰表面的肉全部煎熟後,倒烤肉醬+料理酒於平底鍋中,飯糰滾醬汁上色後取出灑些白芝麻就可以囉。

    平底鍋放油,小火慢慢把飯糰表面的肉全部煎熟後,倒烤肉醬+料理酒於平底鍋中,飯糰滾醬汁上色後取出灑些白芝麻就可以囉。

小撇步

【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走:】
http://www.facebook.com/u5u5u5u

【相信會有好事發生的肉桂打噴嚏:】
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1iBSdgyYEQTjNf57kfTroxw-

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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