勞作料理-小船南瓜濃湯
描述
新的一年，祝福大家~快樂出航、滿載而歸！
新年期間大多數人難免大魚大肉，
利用南瓜等多種營養健康的當季根莖菜，
做成濃郁香滑的南瓜濃湯，
加上一艘勞作摺紙的餛飩小船、一隻老虎叉子，
平凡的濃湯讓人彷彿來到《少年Pi的奇幻漂流》電影場景~~
小朋友看了都迫不及待的想吃呢！
步驟
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將根莖菜材料去皮、洗淨切小塊，加入高湯大火煮沸騰後轉小火煮到軟。 加鹽(注意高湯的鹹度調整)、咖哩調味，以攪拌棒打碎、撈除泡沫。
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餛飩皮以摺紙船的方式摺成小船，170度烤10分鐘左右。 餛飩皮的粉要刷除，接合處的地方可沾少許水用力捏合，再用叉子搓一搓，減低烤時膨脹開。
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非常詳細紙船摺法：參考網站 http://www.origami-instructions.com/origami-boat.html
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旁邊的紙船是和兒子一起摺的，好玩、好吃~~
小撇步
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