瑪姬 79 食譜 263 粉絲 追蹤 涼拌馬鈴薯絲 描述 冰涼脆脆的 鹹辣鹹辣感 #素食 #蔬食 21 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 馬鈴薯 1-2顆 蒜頭 少許 鹽巴 少許 黑胡椒 少少 步驟 馬鈴薯去皮切絲泡水 泡水可以去除多餘澱粉 大約泡10分鐘。 然後再用熱水煮沸滾水煮3分鐘 撈起後放冰水冰鎮 將蒜頭切碎,調理機有的會打太細 太大都不好 從水中拿出的馬鈴薯絲 放入蒜頭、少許鹽、少許黑胡椒 抓一抓攪拌 想再冰一點可放冰箱晚點吃 拿出來後,我婆婆以為是牛蒡絲😅 7,093 瀏覽 2021/08/26 發表