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魴魚是容易料理又無刺的魚，非常新鮮好吃喔！
魴魚整片灑上海鹽
橙洗淨、榨汁、取皮（表面就好，白色的地方帶苦）
烤箱預度至180度、上下火烤20分鐘
平底鍋加熱融化奶油、加入白酒、黑胡椒略煮
從烤箱取出魴魚、灑上橙皮、淋上醬汁就完成囉
小撇步
匯鮮市集 無刺魴魚片團購中 活動只到102.2.22止
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【匯鮮市集】是以海魚為主要銷售產品的公司，品牌精神是：匯集新鮮、食在健康！因為消費者對於吃的安全、健康的訴求愈來愈重視，我們的目標是提供消費者新鮮、安全、健康、經濟的水產，讓更多人可以吃的更安心！【匯鮮市集】每項產品進口時皆有檢驗，產品也都在產地處理好後就急速冷凍，以確保水產呈現最新鮮的狀態！所有的產品皆由HACCP廠處理，對處理過程嚴格控管，我們以所有的客戶都吃的安心與健康為我們服務客戶的宗旨！
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