鹹蛋鮮香菇

浦維老師的料理廚房
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描述

今天分享鹹蛋料理,家常簡單,好吃下飯,鹹蛋鹹香,搭配鮮香菇的鮮甜,也很對味

影音食譜連結:https://youtu.be/vYZb1Z-uHr8

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 香菇洗淨切半,鹹蛋切碎

    香菇洗淨切半,鹹蛋切碎

  • 香菇裹上少許地瓜粉

    香菇裹上少許地瓜粉

  • 油鍋,油溫160度,香菇油炸3分鐘撈出備用

    油鍋,油溫160度,香菇油炸3分鐘撈出備用

  • 炒鍋,1匙油炒香,蒜、蔥、辣椒、鹹蛋,再拌入香菇拌炒即可

    炒鍋,1匙油炒香,蒜、蔥、辣椒、鹹蛋,再拌入香菇拌炒即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 676 食譜 5,774 粉絲

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