【厚生廚房】豌豆莢燴花枝
家常的美味~豆莢青脆細嫩爽口，搭配海鮮更出色，簡易料理~讓你快速上桌！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/322
食材
-
1花枝劃花刀切薄片，豌豆莢去蒂剝除老絲。 胡蘿蔔去皮切片狀；蒜頭拍碎，薑切末，辣椒切細。
-
2熱鍋，沙拉油、香油各1匙爆香薑後，下花枝頭鬚、荷蘭豆、胡蘿蔔翻炒，加高湯拌炒收汁。
-
3下糖、鹽、適量胡椒粉炒勻，再下花枝兩側、中段、米酒。
-
4下蒜末、辣椒炒勻，少許太白粉水勾薄芡即可。
討論共 0 則