<總會有辦法的>春之蔬菜義大利麵
描述
日劇「總會有辦法的」提供了新的義大利麵食譜—春之蔬菜義大利麵，使用春季盛產的蘆筍、豌豆和蠶豆等蔬菜加上帕瑪森起司做成，不過因為台灣不容易買到新鮮蠶豆，而且也有很多人不吃蠶豆，所以我用毛豆來替代。在即將進入夏天的晚春時節來點春之蔬菜義大利麵，一同回味春天的感覺吧！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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燒一鍋水，水滾後放入鹽和麵條，煮約10分鐘。(鹽：麵：水=1：10：100)
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麵煮好後撈起瀝乾。
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平底鍋內加入煮好的麵條，拌勻。
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加入帕瑪森起司粉和一些煮麵的水，拌勻。
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加鹽調整鹹度。
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盛盤並稍微裝飾一下，完成！
小撇步
詳細食譜請參考我的部落格：https://etliaw.pixnet.net/blog/post/122874677
