奶油餅乾「減肥是明天的事」
描述
影片連結
https://youtu.be/AaclD-kJr3A
將麵團做好後，放入袋子壓成薄餅狀，
冷凍二十分鐘後，可用餅乾模壓出任何造型，
或是直接用花嘴擠出其他造型，
天氣熱的時候，不好壓模，
可以重複放入冷凍，直至造型完成入烤盤即可，
動作盡量快一點，太熱容易出油… 會影響成品。
熱量
食材
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100g
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80g
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20g
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160g
步驟
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將無鹽奶油用打蛋器打至泛白
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加入糖粉打至糖粉融化
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分次加入蛋液至蛋液吸收
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篩入麵粉，切拌按壓方式至無乾粉狀
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裝入袋子裡，壓成薄餅狀
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冷凍二十分鐘
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切塊，放入烤盤
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上下火 180℃、烤約15~18分鐘，出爐放涼。
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奶油餅乾烤好囉～
