Maggie Liu 72 食譜 200 粉絲 追蹤 牛油曲奇餅乾 描述 約可做30個曲奇餅 664 說讚 8 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 有鹽奶油 157g 糖粉 40g 高筋麵粉 60g 低筋麵粉 66g 玉米粉 45g 太白粉 45g 步驟 奶油室溫軟化約20分鐘 備用 所有粉類(除了糖粉)ㄧ起過篩 備用 奶油+糖粉 打勻 再加入過篩好的粉 低速打勻 (不要打太久 打太久會導致烤好的餅乾塌陷) 麵糊裝入擠花袋 擠3-5層 烤箱預熱150/150 下層烤40-45分鐘左右 待冷卻後密封保存 2 萬 瀏覽 2017/09/18 發表