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佩禪
2 食譜 9 粉絲

滷豆乾

滷豆乾
21 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先燙豆乾豆腐

  • 燙完沖冷水,然後切塊

  • 段,頭 炒一下之後➕豆瓣醬拌炒 之後再下豆乾拌炒 再➕醬油膏(2圈 再➕醬油少許 再➕酒 再➕糖少許 再➕黑胡椒少許 拌炒一下再➕水(蓋過所有食材

  • 蓋上蓋子小火滾20分

  • 關火完悶一小時之後就可以放冰箱了

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