《好菜網》雞蓉玉米湯

2013/02/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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豆腐、玉米、嫩雞肉,三樣食材交織出多層次的口感,簡單清爽,是小時候媽媽最常做的簡單湯品!
這樣簡單的一碗湯,卻能帶給人無限深刻的童年回憶呢!

食材

玉米 200g
雞胸肉 一片
豆腐 一盒
調味料
太白粉 1大匙
牛奶 1杯
鹽與胡椒 少許
砂糖 1小匙
  • 1 將雞胸肉切成小丁
  • 2 醃入調味料,稍微抓勻,讓雞肉吃進水份
  • 3 先煮開一鍋水,豆腐切成小丁後放入
  • 4 之後放入玉米丁煮開
  • 5 放入雞胸肉,用湯匙將肉滑散
  • 6 煮開後即可完成上桌
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