酪梨13

Name: 酪梨13 by Charlotte
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 嫰豆腐 1塊; 皮蛋 1個; 可樂果 1/3包; 醬油膏 2湯匙

描述

傳統的皮蛋豆腐，配塊的酪梨，俏皮的可樂果，淋上醬油膏，釋出一種跨越時代的傳承與承接。

16 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

嫰豆腐

1塊
皮蛋

1個
可樂果

1/3包
醬油膏

2湯匙

步驟

嫩豆腐、皮蛋、酪梨切塊。
灑上碎壓的可樂果，也可不壓碎。醬油膏隨意。
可利用可樂果的辣、鹹，也可淋些醤油膏。

小撇步

可以買有辣味的可樂果，比較夠勁。

4,273 瀏覽

2021/08/16 發表

Charlotte 498 食譜 1,276 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶小時候媽媽為我做便當現在我為獨居近九十的媽媽做便當儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。留下短文是記錄自己的當下的心情。更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。

繼續閱讀