香滷鳳爪
描述
喜歡帶點嚼勁兒或入口即化都可以自己決定，做法簡單的滷鳳爪。
🍲相關食譜：「家常滷肉(清爽版)」、「五香肉燥」、「五香滷豆干(純素)」
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
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灶頭鑊尾
2,016
食譜
5,079
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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