小豬豬 20 食譜 17 粉絲 追蹤 馬鈴薯沙拉 描述 20130217-深夜食堂-馬鈴薯沙拉 食後感:還是去掉沙拉醬改加優酪比較健康。 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 164 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中型馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1小段 蛋 1顆 鹽 1小搓 花椰菜 1小把 葡萄乾 數顆 蜂蜜 1/4茶匙 沙拉醬 3大匙 步驟 中型馬鈴薯沙拉2顆去皮切約1 公分厚片、紅蘿蔔一小段切成數小節、蛋1顆一同放入鍋中灑上一小搓鹽,放入大同電鍋,外鍋放一米杯的水按下煮至跳起。 取出放涼,馬鈴薯壓粗泥、紅蘿蔔切丁、蛋去殼切成八塊。 花椰菜摘成小朵小朵入滾水燙約2分鐘起鍋泡冷水、瀝乾,放入馬鈴薯泥裡、加入1/4茶匙蜂蜜、數顆葡萄乾、3大匙沙拉醬,輕輕拌勻即可直接吃或是夾吐司麵包。 1.7 萬 瀏覽 2013/02/19 發表