巴伐利亞香腸沙拉 - 只要10分鐘

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描述

只需要10分鐘,做出德國南部經典的涼拌菜!

夏天還沒過去,高溫的天氣讓我好懶、完全不想開火煮飯😅。讓我們來做一道簡易的輕食吧! 這是一道經典的涼拌菜來自德國南部巴伐利亞邦。它嚐起來酸酸甜甜的,非常適合在夏天食用。

詳細操作影片: https://youtu.be/skHURABKM7E
要開啟字幕哦~

#輕食 #涼拌沙拉 #Salad

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

100g
70g
適量
醬料
20g
75ml
50ml
0.5茶匙
適量
適量

步驟

  • 食材先準備好
◾ 波隆那香腸可改為使用其他香腸,例如: 里昂香腸Lyoner, 啤酒香腸Bierwurst。
◾ 若不喜歡洋蔥的嗆辣,可以將切好的洋蔥放在加冰塊的水中浸泡約10分鐘。之後,瀝乾水,取出浸泡好的洋蔥來做沙拉。

    食材先準備好 ◾ 波隆那香腸可改為使用其他香腸,例如: 里昂香腸Lyoner, 啤酒香腸Bierwurst。 ◾ 若不喜歡洋蔥的嗆辣,可以將切好的洋蔥放在加冰塊的水中浸泡約10分鐘。之後,瀝乾水,取出浸泡好的洋蔥來做沙拉。

  • 醬料先準備好
◾ 白酒醋可以使用其他醋替代
◾ 如果買不到甜芥末醬,也可以使用蜂蜜。

    醬料先準備好 ◾ 白酒醋可以使用其他醋替代 ◾ 如果買不到甜芥末醬,也可以使用蜂蜜。

  • 香腸和洋蔥切條狀、酸黃瓜切片、細香蔥切末。之後,放入一個攪拌盆中。

    香腸和洋蔥切條狀、酸黃瓜切片、細香蔥切末。之後,放入一個攪拌盆中。

  • 將醬料的所有食材混合均勻。

    將醬料的所有食材混合均勻。

  • 醬料倒入攪拌盆中,混拌均勻,即可享用。

    醬料倒入攪拌盆中,混拌均勻,即可享用。

  • 超級簡單又好吃!

    超級簡單又好吃!

  • 詳細操作影片: https://youtu.be/skHURABKM7E
影片開始前,請先打開字幕,才能夠觀看操作步驟說明哦!

    詳細操作影片: https://youtu.be/skHURABKM7E 影片開始前,請先打開字幕,才能夠觀看操作步驟說明哦!

  • 歡迎到我的YouTube逛逛哦~😊 https://www.youtube.com/c/MissJsKitchen

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Miss J的德國小廚房 54 食譜 864 粉絲

大家好,我是Miss J,目前跟Mr. S居住在德國。有人說: 長期住在國外可以讓一個人的廚藝大增。果真如此,對烘培/烹飪完全一竅不通的我,離開了美食天堂的台灣,來到德國後開始學習做菜/烘培,好佳在Mr. S有個鐵胃😂👍 在這裡分享我的學習料理路程。 歡迎訂閱我的頻道https://www.youtube.com/c/MissJsKitchen

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