丹麥熱狗堡
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公婆去丹麥旅遊時吃到熱狗堡之後感覺驚為天人，往後的幾年都為了這熱狗堡去丹麥。老實說跟台灣小吃比起來味道較為清淡，不過吃久了還是會想念這一味，尤其是Remoulade，淡淡的芥末味不會太嗆辣，是非常平意靜人又方便的快食。如果買不到應該可以用美乃滋+芥末醬取代。
份量
1
人份
食材
熱狗麵包
1 個
熱狗香腸
1 根
酸黃瓜
1 根
洋蔥酥
2 小匙
番茄醬
適量
芥末醬
適量
Remoulade
適量
-
1熱狗麵包用平底鍋或烤箱烤熱後，從中間切 2/3 深的縫； 溫水加熱熱狗香腸； -
2醃黃瓜切片。
-
3在麵包切面中，放入熱狗香腸、酸黃瓜片、洋蔥酥，再依個人口味加擠上美乃滋、番茄醬、Remoulade、芥末醬即可食用。
小撇步
不想要芥末味道太重可以省略。