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ching
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菲力牛排🥩

菲力牛排🥩
7 說讚

食材

步驟

  • 熱油下頭炸成酥,再把酥撈起瀝油後,放入甜豆、玉米筍過油炸熟撈起擺盤

  • 用那些炸過酥的油煎牛肉,中大火煎到兩面恰恰後,轉小火煎至自己喜歡的熟度

  • 夾起牛排,原鍋用小火炒醬汁;倒入味醂、鰹魚醬油炒滾後,最後再放入奶油融化攪拌均勻

  • 把醬料淋上牛排,放上蒜酥即完成✅

    把醬料淋上牛排,放上酥即完成✅

小撇步

奶油最後放才能保留住奶油的香氣

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