Jendi's小廚房✌️ 117 食譜 672 粉絲 追蹤 紅燒土魠魚 描述 鹹香的味道 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 土魠魚 1片 薑(切絲,切片都可 適量 蔥 1枝 蒜末 少許 醬油 1大匙 壕油 1小匙 盬 少許 烏醋 少許 步驟 把魚兩面抹上少許盬,靜罝 切薑絲, 青葱切段,約1公分(蔥白葱綠分開 蒜蓉醬:拿小碗將蒜末放入,加醬油及壕油及烏醋,拌一拌備用 起油鍋,加入少許的油,熱鍋再加入土魠魚,煎二面成金黃色 魚煎金黃,將薑片及葱白入鍋邊炒,炒香後再入葱綠,再炒一下,放入蒜蓉醬,讓魚慢慢吸收 衹要看魚都吸收醬汁,即可起鍋 1.8 萬 瀏覽 2021/08/10 發表