百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KOOCOOK
57 食譜 237 粉絲

星空烘蛋(4人份)

星空烘蛋(4人份)

描述

剖面像小星星的秋葵 讓烘蛋營養升級

3 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
調味料
共同調味料

步驟

  • ✨備料
-秋葵切去蒂頭,切段(約1cm)
-馬鈴薯洗淨削皮、切片(約0.5cm)
-九層塔洗淨除去硬梗,葉子切碎備用
-牛蕃茄切半去蒂頭,切小丁

    ✨備料 -秋葵切去蒂頭,切段(約1cm) -馬鈴薯洗淨削皮、切片(約0.5cm) -九層塔洗淨除去硬梗,葉子切碎備用 -牛蕃茄切半去蒂頭,切小丁

  • ✨準備蛋液
-取備料盆打蛋
-加入切碎九層塔、鹽、黑胡椒

    ✨準備蛋液 -取備料盆打蛋 -加入切碎九層塔、鹽、黑胡椒

  • ✨炒料、入烤箱 -烤箱預熱190度 -取鑄鐵平底鍋,放入油熱鍋 -放入馬鈴薯片,拌炒約5分鐘 -放入蕃茄丁、秋葵、奶油,拌至蕃茄稍軟關火 -將蛋液倒入鑄鐵鍋,蓋過炒料 -用隔熱手套把鑄鐵鍋放入烤箱,烤15-20分鐘

  • ✨盛盤裝飾、上桌
-用隔熱手套將星空烘蛋取出,鋪隔熱墊上桌(鑄鐵鍋很燙,要注意!)

    ✨盛盤裝飾、上桌 -用隔熱手套將星空烘蛋取出,鋪隔熱墊上桌(鑄鐵鍋很燙,要注意!)

小撇步

酷酷煮提供專屬的食譜給大家自行在家料理,如果想要嘗試更輕鬆方便體驗方式,也可以直接選購我們的食材DIY食材包:https://reurl.cc/XWyVaM

一起下廚吧!KOOK's Meet up:https://www.facebook.com/groups/KooksMeetup

3,099 瀏覽
avatar
KOOCOOK 57 食譜 237 粉絲

酷酷煮DIY食材包:https://reurl.cc/XWyVaM 一起下廚吧!KOOK's Meet up:https://www.facebook.com/groups/KooksMeetup

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 金針菇 湯麵 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 炒飯 早餐 地瓜 豆腐 打拋豬 馬鈴薯 高麗菜 番茄炒蛋 四季豆 娃娃菜 台式泡菜 粽子 雞蛋豆腐 花椰菜 香菇雞湯 雞胸肉 蒸蛋 鮭魚 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 菠菜 麻婆豆腐 餅乾 義大利麵 櫛瓜 南瓜 雞湯 滷肉 糖醋排骨 雞肉 瓜仔肉 炒麵 杏鮑菇 排骨 竹筍 低脂高蛋白 玉米濃湯 番茄 涼拌小黃瓜 家常菜 三杯雞 茄子 小黃瓜 高麗菜飯