牛肉豆皮壽司+紫地瓜壽司+味噌湯

 Lori 午後。食記
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描述

歡迎大家來逛逛~
所有食記裡的調味料,除非需特定比例,
否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同,
大家要開始滾到收汁前,
自己試味道調整到喜歡的程度再開始滾就好~

份量

2 人份

步驟

  • 飯煮好後馬上拌勻白醋1:1糖。蒸熟紫地瓜後,壓成泥拌些美乃滋,放涼。蒸熟市售三角豆皮。

  • 川燙小黃瓜蘆筍3分鐘。油鍋炒,放火鍋牛肉片炒熟,加點鹽,好。牛肉和小黃瓜剪碎,和一些醋飯拌勻後,包進三角豆皮內,好。

  • 壽司捲上舖海苔,放上紫地瓜泥,再放一層保鮮膜,翻面後海苔朝上,舖有混葡萄乾的飯,然後在靠近自己的方向舖蘆筍,往內捲,捲緊,切塊,保鮮膜拿掉,好 4.放適量水煮湯,冷水時就加小魚乾,洋蔥,豆腐,煮滾一會,放味增,末煮5-8分鐘,好

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Lori 午後。食記 218 食譜 407 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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