吳嘉嘉 16 食譜 95 粉絲 追蹤 蛤蜊義大利麵 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 蛤蜊 適量 洋蔥 1/4顆 蒜頭 4瓣 九層塔 適量 乾辣椒 4朵 生辣椒 少許 米酒 少許 步驟 洋蔥切粒、蒜頭切片、生辣椒切圈、乾辣椒切段,備用 蛤蜊加鹽吐砂 熱油鍋,洋蔥、蒜頭炒至金黃。 加150cc的水,水滾後下蛤蜊、米酒、少許鹽、辣椒。蛤蠣打開後可以先拿起來避免煮太乾 加入麵條、九層塔收乾至喜歡的程度,即可起鍋。 6,342 瀏覽 2021/08/04 發表