奶油馬鈴薯燉肉
描述
日本女孩必學的馬鈴薯燉肉，使用奶油來煎雞肉，煮出來的馬鈴薯燉肉，香氣更足！而且奶油跟醬油的混合，風味更獨特喔！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備食材（馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切滾刀塊） 雞腿肉切塊
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鍋裡放入奶油、雞腿肉（皮面朝下）小火慢煎
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雞肉表面煎有微黃色後，放入蔬菜塊，把蔬菜表面也煎一下
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食材都煎過後，加入調味料、水量一起煮
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馬鈴薯煮到有軟透，這道菜色就算完成～
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起鍋後，點綴一下蔥絲，就可以享用囉
小撇步
＊醬油品牌不同鹹度有差異，使用的份量也會有不同！
＊如果使用雞高湯，請使用沒有調味的
楊咖稱
Hui Hsia Yang
陳妍卉
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