FEN宅女的簡易廚房--馬鈴薯蛋沙拉

描述
馬鈴薯蛋沙拉
很簡單的一道料理,但是食材比較多所以才花時間,但是廚房殺手也可以完成,簡單好吃,像外面賣的
份量
時間
步驟
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1.馬鈴薯和紅蘿蔔削皮切小塊,馬鈴薯切小些快熟,然後用小鍋加水淹過馬鈴薯,紅蘿蔔開始煮,約10-15分鐘,紅蘿蔔約10分鐘可以試試看是不是軟了熟了,先撈起來放碗,馬鈴薯比較慢熟,試試看是不是可以用湯匙壓碎就可以撈起來。
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2.小黃瓜切小塊放旁邊備用
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3.煮水煮蛋,3-4顆都可以,水煮蛋好後,蛋蛋和蛋白分開,蛋白切小塊放旁邊備用,蛋黃和馬鈴薯一起壓碎攪拌均勻一邊攪拌一邊加美奶滋,再放進去紅蘿蔔和小黃瓜和蛋白拌勻,即完成。
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PS:小黃瓜可以加,也可以不加。 若是拌入小黃瓜兩天內吃完,最好當天吃完,小黃瓜易變質。 若不加入小黃瓜,可以放三天左右,最好不要放太多天吃完
小撇步
PS:小黃瓜可以加,也可以不加。
若是拌入小黃瓜兩天內吃完,最好當天吃完,小黃瓜易變質。
若不加入小黃瓜,可以放三天左右,最好不要放太多天吃完。
另外攪拌美奶滋時,若不想放太多美奶滋也可以加一湯匙牛奶,自己分配