油桶烤雞

阿肌師廚房
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描述

油桶烤雞
#露營
#烤肉

疫情降級前的假日,父子倆無聊,在家門口烤雞😂⋯⋯為煩悶的生活增添一些樂趣.....👨‍👦👨‍🦰👨

影音食譜連結:https://youtu.be/rzz5J3ayaUo

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

1隻
1罐
1把
50克
59毫升
1個
1個
適量
1瓶
1個

步驟

  • 烤肉醬與蔥、蒜、米酒,調理機打成醬汁

    烤肉醬與蔥、蒜、米酒,調理機打成醬汁

  • 均勻塗抹在雞隻身上

    均勻塗抹在雞隻身上

  • 用密封袋包裝(擠出空氣,幫助滲透入味),冷藏醃漬1天

    用密封袋包裝(擠出空氣,幫助滲透入味),冷藏醃漬1天

  • 1、沙拉油桶,開蓋後洗淨內部
2、烤肉架木炭升火,放上烤網
3、雞隻套於酒瓶上,放在盆子上,放在烤網上,蓋上油桶,烤40-60分鐘,即可

    1、沙拉油桶,開蓋後洗淨內部 2、烤肉架木炭升火,放上烤網 3、雞隻套於酒瓶上,放在盆子上,放在烤網上,蓋上油桶,烤40-60分鐘,即可

  • 烤起來

    烤起來

  • 美味上桌😋

    美味上桌😋

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https://youtube.com/user/mary681031

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