油桶烤雞

Name: 油桶烤雞 by 阿肌師廚房
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 土雞 1隻; 烤肉醬 1罐; 蔥 1把; 蒜頭 50克; 米酒 59毫升; 需要器材： 如下; 烤肉架 1個; 烤網 1個; 沙拉油桶 1個; 木炭 適量; 啤酒瓶 1瓶; 盆子 1個

阿肌師廚房

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描述

油桶烤雞
#露營
#烤肉

疫情降級前的假日，父子倆無聊，在家門口烤雞😂⋯⋯為煩悶的生活增添一些樂趣.....👨‍👦👨‍🦰👨

影音食譜連結：https://youtu.be/rzz5J3ayaUo

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

土雞

1隻

烤肉醬

1罐

蔥

1把

蒜頭

50克

米酒

59毫升

需要器材：

如下

烤肉架

1個

烤網

1個

沙拉油桶

1個

木炭

適量

啤酒瓶

1瓶

盆子

1個

步驟

烤肉醬與蔥、蒜、米酒，調理機打成醬汁
均勻塗抹在雞隻身上
用密封袋包裝（擠出空氣，幫助滲透入味），冷藏醃漬1天
1、沙拉油桶，開蓋後洗淨內部 2、烤肉架木炭升火，放上烤網 3、雞隻套於酒瓶上，放在盆子上，放在烤網上，蓋上油桶，烤40-60分鐘，即可
烤起來
美味上桌😋

小撇步

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2021/07/25 發表

阿肌師廚房 419 食譜 2,915 粉絲

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