高麗菜蝦仁炊飯 (飛利浦萬用鍋)

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14 食譜 40 粉絲

份量

2 人份

食材

1/4顆
適量
5朵
適量
1/3根
9顆(看個人)
一杯
一顆

步驟

  • 乾香菇泡熱水,放冷切絲 紅蘿蔔、高麗菜切絲 冷凍蝦仁退冰 以上備用

  • 起油鍋 放入蒜頭爆香 加入乾香菇絲、蝦米、枸杞拌炒 炒香放入紅蘿蔔絲及高麗菜絲 加入香菇水 拌炒稍軟 放入蝦仁 將蝦仁炒熟後取出備用 將所有食材(除了蝦仁)倒入萬用鍋 加2杯水、調味 攪拌均勻 蓋上鍋蓋 使用煮粥模式 完成後將蝦仁加入 拌勻即可享用

小撇步

新鮮蝦仁記得開背去腸泥喔

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