百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
柯詔維
1 食譜 3 粉絲

油飯

油飯
10 說讚

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 1.紅蔥頭剝開後,切細 2.苦茶油或花生油加入鍋中,紅蔥頭下鍋,爆香。

  • 爆香後,加入香菇;炒香後加入花生(可加可不加);加入雞肉,炒八分熟,加入醬油,加入糖

  • 拌炒後,加入五香粉與黑胡椒,加入麻油

  • 1.拌炒後,加入糯米,全部混合拌炒均勻。 2.加入水(米:水=1:0.7《七分滿的水》) 3.拌炒均勻。

  • 蓋上鍋蓋,等待12分鐘

    蓋上鍋蓋,等待12分鐘

  • 拌炒均勻。若發現又不熟的狀況再悶一次。

4,344 瀏覽
avatar
柯詔維 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 雞肉 番茄炒蛋 湯麵 櫛瓜 金針菇 炒麵 白菜滷 豆腐 低脂高蛋白 糖醋排骨 粽子 炒飯 菠菜 滷肉 麻婆豆腐 小黃瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 打拋豬 三杯雞 杏鮑菇 四季豆 南瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 家常菜 雞湯 竹筍 蒸蛋 義大利麵 鮭魚 雞胸肉 地瓜 花椰菜 瓜仔肉 排骨 茄子 早餐 番茄 高麗菜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 香菇雞湯 馬鈴薯 酸辣湯 娃娃菜 雞蛋豆腐