茄汁午仔魚
為了讓這道茄汁魚更豐富，把紅、甜椒也一起入菜點綴，成了這道"茄汁午仔魚"，也是很適合年菜的一道佳餚，超下飯的哦~
食材
午仔魚
1尾
紅、黃甜椒
各半顆
蔥
二支
蒜頭
5顆
地瓜粉
1大匙
調味料
番茄醬
2大匙
糖
適量
柴魚粉
少許
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1 備好所需食材... -
2 熱鍋倒油，將魚先沾地瓜粉，入鍋中油炸至金黃撈起備用...
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3 先爆香蒜頭，將紅、黃甜椒加入拌炒一下...
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4 最後加入調味料，起鍋前撒上蔥段即可..
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5 最後把醬汁淋上，盛盤即完成..
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6 步驟6
![最後加入[調味料]，起鍋前撒上蔥段即可..](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/142529/large_58e0343f21093970.jpg)
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