香料醬燒烤魚【蒸氣烘烤爐】 女兒很喜歡吃魚,但常常因為自己懶又覺得要用油煎很麻煩。 那就用烤的吧! 而且可以把一些用剩的蔬菜食材再搭配燒烤,一次兩道料理,反而更省事喔!

香料醬燒烤魚【蒸氣烘烤爐】


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女兒很喜歡吃魚,但常常因為自己懶又覺得要用油煎很麻煩。
那就用烤的吧!
而且可以把一些用剩的蔬菜食材再搭配燒烤,一次兩道料理,反而更省事喔!

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
1尾
1支
1根
1顆
1顆
2顆
1支
1顆
適量
少許
100cc
  • 1
    將融化奶油、綜合香料鹽均勻塗抹在魚肉兩面。
  • 2
    放上烤盤置放於蒸氣烘烤爐中層。
  • 3
    另外將所有蔬果等配料切塊切片放進大烤盤,拌入橄欖油及香料鹽,再放入蒸氣烘烤爐底層。
  • 4
    按下《開始/確定》鍵。
  • 5
    選擇《健康蒸》模式、設定120度按下《開始/確定》鍵。
  • 6
    滑動《感應條》調整時間18分鐘,按《開始/確定》進行健康蒸。
  • 7
    10分鐘後先取出約5分熟的烤魚,蔬菜則繼續蒸煮至18分鐘。
  • 8
    取出魚片再刷入壽喜燒醬汁擠上少許新鮮檸檬汁醃漬至蔬菜蒸好約6~7分鐘。
  • 9
    蔬菜健康蒸完畢取出。
  • 10
    再將醃漬醬汁魚片放入蔬菜盤上,將部分醬汁塗抹蔬菜。
  • 11
    放入蒸氣烘烤爐中層。
  • 12
    選擇《燒烤》模式、設定時間25分鐘,按《開始/確定》進行燒烤。
  • 13
    10分鐘後取出在刷上醬汁上色入味。
  • 14
    燒烤完成取出。
  • 15
    簡單又烤的香氣四溢的烤魚全餐。
小撇步

Panasonic 蒸氣烘烤爐NU-SC300B :https://goo.gl/avCSme

2019/04/02 發表 2,031 瀏覽
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