三杯雞米血糕
描述
多個願望一次滿足～
最近熱門的米血糕配上三杯雞肉一樣好吃！
三杯雞多了米血糕，口感更多元～
是很加分的一道菜色喔！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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準備食材 雞腿肉切塊、米血糕切塊、蒜頭去皮整顆、枸杞泡水備用
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鍋裡放入兩大匙麻油，小火加熱，把雞腿肉放入（皮面朝下）、薑片也同時放入
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雞肉煎金黃上色，雞皮的油脂也被煎出來
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雞皮的油脂煎出來後，把米血糕跟蒜頭一起放入鍋中，把米血糕煎軟、蒜頭煎出香氣
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下調味料燒煮
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醬料濃稠後，加入枸杞、九層塔，拌炒一下。就可以準備上桌！
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美味好上手的料理～
小撇步
使用的蠔油、鮮美露可以改用醬油替代～
醬料品牌不同，糖可酌量加減～
白貓咪
