三杯米血糕

廚房女漢子Rita's
967 食譜 1.3 萬 粉絲

描述

以三杯的方式來煮米血糕實在也是很好吃!QQ軟軟的充滿香氣,薑、蔥、蒜、九層塔,讓這道料理好迷人!!
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

500g
3根
6片
7瓣
1根
2枝
調味料
1.5湯匙
1.5湯匙
1湯匙
1.5茶匙
1/3杯

步驟

  • 蒜頭去皮、蔥洗淨切段、辣椒去籽斜切、薑切片、九層塔取片洗淨、米血糕切成小方塊;

    蒜頭去皮、蔥洗淨切段、辣椒去籽斜切、薑切片、九層塔取片洗淨、米血糕切成小方塊;

  • 鍋燒熱放入ㄧ般的油,排入米血糕煎上色,並放入薑片ㄧ起煎;

    鍋燒熱放入ㄧ般的油,排入米血糕煎上色,並放入薑片ㄧ起煎;

  • 米血糕兩面煎上色後,放入蒜頭煎上色;

    米血糕兩面煎上色後,放入蒜頭煎上色;

  • 放入醬油、米酒、糖、麻油拌炒,

    放入醬油、米酒、糖、麻油拌炒,

  • 放入水略煮一下,

    放入水略煮一下,

  • 試吃微調,放入蔥段、九層塔和辣椒拌炒後蓋鍋蓋燜出九層塔香味即可。

    試吃微調,放入蔥段、九層塔和辣椒拌炒後蓋鍋蓋燜出九層塔香味即可。

4,922 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
廚房女漢子Rita's
967 食譜 1.3 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鴨賞 櫻花蝦 桂圓紅棗茶 滷豬腳 紅豆湯 泡菜鍋 燉牛肉 薑母鴨 馬鈴薯燉肉 部隊鍋 砂鍋魚頭 新豬肉 鳳梨蝦球 麻油雞 蘿蔔糕 蒜頭雞 壽喜燒 梅子酒 鮭魚 紅燒獅子頭 鳳梨 牛排 滷味 梅干扣肉 紅燒肉 水餃 蒜頭雞湯 豬腳 新餐肉 植物肉 回鍋肉 糖醋排骨 脆皮燒肉 糖醋魚 蝦子 雪q餅 雞胸肉 鹽水雞 東坡肉 香菇雞湯 羊肉爐 發糕 紅燒牛肉 石斑魚 刈包 鱸魚 滴雞精 米糕 米餅 潤餅