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Wan Chen Ping
Wan Chen Ping
7 食譜 14 粉絲

韓式豆腐鍋

韓式豆腐鍋
38 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料： 蒜頭切片 蔥白 洋蔥絲 火鍋料(個人喜好) 蔥花(關火後放)

    備料： 蒜頭切片 蔥白 洋蔥絲 火鍋料(個人喜好) 蔥花(關火後放)

  • 少許油 炒蒜頭片、洋蔥 洋蔥炒到稍軟

    少許油 炒蒜頭片、洋蔥 洋蔥炒到稍軟

  • 洋蔥炒軟後加入泡菜 泡菜炒到半軟

    洋蔥炒軟後加入泡菜 泡菜炒到半軟

  • 加入韓國辣醬(看個人口味加量)

    加入韓國辣醬(看個人口味加量)

  • 加入些許高麗菜一起炒(切小)

    加入些許高麗菜一起炒(切小)

  • 等待洋蔥和泡菜軟時，豬肉+些許韓國辣醬一起炒(肉片依個人喜好) *也可以跟泡菜和洋蔥一起炒

    等待洋蔥和泡菜軟時，豬肉+些許韓國辣醬一起炒(肉片依個人喜好) *也可以跟泡菜和洋蔥一起炒

  • 待洋蔥、泡菜半軟後加水下去滾，待滾後才加入火鍋料和雞蛋，全滾後關火加蔥花

    待洋蔥、泡菜半軟後加水下去滾，待滾後才加入火鍋料和雞蛋，全滾後關火加蔥花

小撇步

依個人口味調味（鹽巴、辣醬、泡菜），如果不吃辣辣醬不要太多，個人不喜歡太鹹所以沒加

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Wan Chen Ping 7 食譜 14 粉絲

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