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🍓朱小ㄐ愛料理
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不專業韓式豆腐鍋

不專業韓式豆腐鍋

描述

剛好沒韓式泡菜了,不然覺得加一點味道應該很不錯~
這次用的是牛五花有比較油一點,大家可用自己喜歡的肉代替唷!

20 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 先以少許油爆香洋蔥絲

    先以少許油爆香洋蔥

  • 接著放入喜歡的肉片還有一大匙韓式辣椒醬拌炒

    接著放入喜歡的肉片還有一大匙韓式辣椒醬拌炒

  • 炒到肉片熟了以後(牛肉片的話7分熟左右就可以了),把肉片夾起來備用

    炒到肉片熟了以後(牛肉片的話7分熟左右就可以了),把肉片夾起來備用

  • 原鍋放入適量開水煮滾

    原鍋放入適量開水煮滾

  • 滾後放入年糕條和嫩豆腐,年糕條熟後,放入剛剛夾起備用的肉片

    滾後放入年糕條和嫩豆腐,年糕條熟後,放入剛剛夾起備用的肉片

  • 接著就可依自己喜好放入鹽巴調味,手邊有泡菜這時候可加入喔!泡菜不用滾太久,加進去拌一拌就可以了~起鍋前放上蔥段就完成囉!

    接著就可依自己喜好放入鹽巴調味,手邊有泡菜這時候可加入喔!泡菜不用滾太久,加進去拌一拌就可以了~起鍋前放上段就完成囉!

小撇步

喜歡海鮮的人,放入蛤蜊、蝦子或透抽,就變韓式海鮮豆腐鍋囉!

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🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 649 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

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