🌟塔香樹子 ❤️五辛素 艾霖愛生活 23 食譜 40 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 破布子盛產的季節來臨； 來一道下飯的九層塔炒破布子吧！ 份量 2 人份 食材 自製破布子 1/2碗 九層塔 1小把 香菇素蠔油醬油 1/3湯匙 烏醋 酌量 薑（切片） 4片 開水 1/4碗 醬油 1/3湯匙 步驟 ❤️ 1.將九層塔洗淨備用。 2.嫩薑切薄片。 ❤️ 1.少量苦茶油入鍋，待熱鍋後加入嫩薑微爆香。再加入樹子、醬料拌炒。 2.拌炒後，加入開水；蓋上鍋蓋燜煮。 3.起鍋前加入少量烏醋丶九層塔；即完成。 小撇步 ❤️ 1.樹子本身已有鹹度，因此再下醬料時要留意。 2.嫩薑可用蒜頭替代。 3.若喜歡九層塔味道，可放多一點；味道會更香。 761 瀏覽 2021/07/20 發表
