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腐乳空心菜

描述

腐乳空心菜 / 給新手的料理教學

超商就買得到的豆腐乳
再配上一大把空心菜
簡簡單單輕鬆上菜

1080P影片：https://www.youtube.com/watch?v=mdA6v1qG4mU

45 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 空心菜洗淨後切成段

    空心菜洗淨後切成段

  • 蒜頭2瓣切碎末

    蒜頭2瓣切碎末

  • 大火熱鍋 鍋面稍微有溫度就可以下油

    大火熱鍋 鍋面稍微有溫度就可以下油

  • 下油後等30秒讓油溫高一點 再下蒜末爆香

    下油後等30秒讓油溫高一點 再下蒜末爆香

  • 蒜末略炒即可 接著下豆腐乳 豆腐乳下鍋後以鍋鏟攪碎並拌炒

    蒜末略炒即可 接著下豆腐乳 豆腐乳下鍋後以鍋鏟攪碎並拌炒

  • 豆腐乳炒出鹹香氣 就可以下空心菜 空心菜下鍋後 將備好的水倒入鍋中 拌炒均勻

    豆腐乳炒出鹹香氣 就可以下空心菜 空心菜下鍋後 將備好的水倒入鍋中 拌炒均勻

  • 空心菜顏色轉深 炒至自己喜愛的軟硬度即可

    空心菜顏色轉深 炒至自己喜愛的軟硬度即可

小撇步

1080p高清影片：https://www.youtube.com/watch?v=mdA6v1qG4mU

喜歡吃辣的朋友，豆腐乳可以買辣味的；不愛吃辣的朋友，就買一般口味的豆腐乳即可。豆腐乳下鍋前可以先用筷子戳散，下鍋拌炒時會比較快唷^^

1.1 萬 瀏覽
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快卡廚房 149 食譜 2,890 粉絲

我們希望以最簡化的步驟及最簡單的廚具，做出最方便又好吃的料理。 不需要華麗的廚房，也不用高超的技巧，帶著一個愛吃的念頭，跟我們一起煮菜吧^_^

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