黑糖可可花生餅乾

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過年到了,
不如自己動手做餅乾來宴客吧!
既賢慧又吃的心安XD

黑糖跟花生毫不衝突,
一點可可提味跟上色,
非常適合大眾口味喔!

食材

餅乾
無鹽奶油 110g
黑糖 94g
蛋黃 1個
可可粉 13g
低筋麵粉 150g
花生 40g
裝飾
杏仁片 適量
  • 1 將烤箱預熱上火140度下火120度,先將奶油與黑糖攪拌均勻。
  • 2 攪拌後加入蛋黃拌勻。
  • 3 之後將低筋麵粉、可可粉過篩後加入。
  • 4 攪拌均勻後,把花生倒入拌勻。
  • 5 之後整型,每個餅乾15g,總共28片。
  • 6 用烤箱上火140度下火120度,烤20分鐘轉盤10分鐘,總共30分鐘。
  • 7
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小撇步

1.注意烤箱溫度以及上色程度,烤到深咖啡色即可!

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2013/02/10 發表 1.2 萬 瀏覽

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