【早午餐】火腿薯餅

Name: 【早午餐】火腿薯餅 by R.L. 料理研究室
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 馬鈴薯 450 g; 三明治火腿 1 片; [調味料] 黑胡椒粉 少許; 低筋麵粉 1 大匙; [調味料] 鹽 1 小匙; [調味料] 綜合香料 少許

R.L. 料理研究室

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19 說讚一起做

描述

Youtube影片教學->https://youtu.be/FSHyD79K364
早餐店賣的薯餅貴份量又少
還是自己做經濟又實惠
去掉油炸的步驟
吃完更沒負擔

R-Lin

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

馬鈴薯

450 g
三明治火腿

1 片
低筋麵粉

1 大匙

調味料

黑胡椒粉

少許
鹽

1 小匙
綜合香料

少許

步驟

馬鈴薯去皮後切小丁。火腿切小丁
火腿與馬鈴薯放進電鍋蒸20分鐘
蒸熟後用鹽、黑胡椒粉、綜合香料調味
加入1大匙麵粉攪拌均勻(盡量不要壓碎馬鈴薯)
熱鍋加油，放入適量馬鈴薯並攤平
兩面煎至微焦即可

小撇步

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2021/07/17 發表