【早午餐】火腿薯餅

R.L. 料理研究室
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描述

Youtube影片教學->https://youtu.be/FSHyD79K364
早餐店賣的薯餅貴份量又少
還是自己做經濟又實惠
去掉油炸的步驟
吃完更沒負擔

R-Lin

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

450 g
1 大匙
調味料
少許
1 小匙
少許

步驟

  • 馬鈴薯去皮後切小丁。火腿切小丁

    馬鈴薯去皮後切小丁。火腿切小丁

  • 火腿與馬鈴薯放進電鍋蒸20分鐘

    火腿與馬鈴薯放進電鍋蒸20分鐘

  • 蒸熟後用鹽、黑胡椒粉、綜合香料調味

    蒸熟後用鹽、黑胡椒粉、綜合香料調味

  • 加入1大匙麵粉攪拌均勻(盡量不要壓碎馬鈴薯)

    加入1大匙麵粉攪拌均勻(盡量不要壓碎馬鈴薯)

  • 熱鍋加油,放入適量馬鈴薯並攤平

    熱鍋加油,放入適量馬鈴薯並攤平

  • 兩面煎至微焦即可

    兩面煎至微焦即可

小撇步

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R.L. 料理研究室 219 食譜 3,722 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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