蒜味豆瓣燒魚 林淑瑜 106 食譜 305 粉絲 追蹤 3 說讚 一起做 讚 收藏 描述 不流汗料理，簡單上桌 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 鱘龍魚或（鰱魚） 3輪塊 洋蔥 半顆 薑 2～3片 蔥 2支 豆腐 半塊 調味料 蒜味豆瓣醬 1大匙 香菇素蠔油 1大匙 米酒 1小匙 步驟 魚切輪塊狀，洋蔥切絲薑切片，取小燉鍋將材料全部放入，再加如2碗水與調味料，大火煮滾後轉小火燉煮30分鐘，起鍋盛盤撒上蔥絲裝飾，即可上桌。 小撇步 不限定什麼魚，只要是較大體型的魚都可以拿來煮這道料理。 2,987 瀏覽 2021/07/16 發表
