美式巧克力豆軟餅乾
份量
3
人份
時間
90
分鐘
步驟
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準備好材料
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將中筋麵粉、低筋麵粉過篩（若是想做巧克力口味也可以在這個步驟一起過篩加進來）
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加入鹽、泡打粉、小蘇打粉
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加入糖
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加入奶油
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攪拌到差不多像圖一樣
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加入巧克力豆一起攪勻
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攪拌均勻後，放到冷藏冰約15分鐘
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從冰箱拿出來後，捏成球狀。再拿去冰箱冰45分鐘。
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烤箱先預熱過後，烤約12～14分鐘即可！
小撇步
沒有馬上要烤的麵糰可以先冰到冷藏或冷凍，等要吃時再烤就好～(冷藏3天內，冷凍可以久一點)
也可以將烤好的餅乾拿去冰，要吃的時候放涼或烤個4、5分鐘左右就好。
